第十章豆腐脑
党只要嚐过所有口味,就不再坚持己见。以後再来光顾,他们则往往是甜咸豆腐脑直接各来一碗。 对客商们而言,每年秋季他们从大祁各地为青yAn梨而来,彼此都是面熟的,交情却不过泛泛。 不料为了一碗豆腐脑起了小小争论,却有点不打不相识的味道,加深对彼此的友谊。 不少人经此一遭交上了朋友,进了青yAn县城还住进同一间客栈,生活上互帮互助。 甜咸之争还有个隐形的好处,这些远道而来的客人为了口味争上几句,头也不晕了,腰也不酸了之前旅途中所累积的疲乏都消失了,身心顿时舒畅不已。 最终的赢家自然是郑玉茗,她的豆腐脑卖得特别好,就因为只有她的茶棚是甜咸口味的豆腐脑一起卖。 郑玉茗讲得平铺直叙,没有夸大,罗老板却听住了。 这丫头真的太会做生意!甜咸豆腐脑这事谁能想得到啊? 她的手段太出人意料,且细雨润无声,真正做到了「宾至如归」这四个字。 接着郑玉茗又把话题拉回来,方才提到茶棚的生意只是铺垫,为转变罗掌柜的观念作准备。 「如今世道纷乱,外头不太平,出门行走的客商也少了。满福楼若想继续经营下去,就只能出奇招争抢如今县城里剩下的客源。」 满福楼是一间酒楼,不是路边的茶棚,不能自降身价,否则以後想恢复名声就难了。 开源节流是唯一办法,且必须双管齐下。